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淮安市食品安全协会举办食品企业检验人员培训

发布时间:2021-03-20 10:00    来源:     作者:     点击:  次
  为更好的服务食品产业、满足食品企业需求,督促企业全面落实主体责任,进一步提高食品生产企业检验人员的专业技术技能,把好食品出厂关,为人民群众能够吃上放心食品保驾护航。近日,受淮安食品药品监管部门委托,淮安市食品安全协会继续会同淮安技师学院,联合举办了2018年度淮安市食品生产企业检验人员培训班。

 

  培训针对有检验员培训需求的获证食品生产企业、新申证食品生产企业和筹备申报食品生产许可证的相关企业。来自全市各县区共91家食品生产企业101位学员参加了此次培训。通过培训使企业清晰了解国家食品相关法律法规,掌握相关检验理论知识、微生物实际操作知识,同时提高企业食品检验员的检测能力。培训结束后将统一参加食品检验员资格考核,考核合格者将由协会及学校共同颁发合格证书。

  为保证培训效果,在培训课程设计时注意增加了实践操作的教学内容;同时明确小班化教学,限制每班人数,保证参培人员都有必要的实际操作时限;压缩培训费用,尽可能减轻企业负担,相关做法也得到了食品企业的普遍欢迎。目前两期培训班已圆满结束,仍有参加培训班需求的企业可以和协会联系预约报名下期培训班,。(康慨  朱超) 

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