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协会成功举办全市食品流通企业管理人员培训班

发布时间:2021-02-19 15:52    来源:     作者:     点击:  次

为更好地服务全市食品产业,帮助我市食品流通企业进一步落实食品安全主体责任,提升质量安全管理水平,学习掌握相关法律法规要求,建立规范有序的食品流通供应保障体系。2019119日协会在市福地豪都酒店举办了一期全市食品流通企业管理人员培训班

本次培训协会邀请到省市场监督管理局食品经营处孟祥亮主任来淮专题讲授食品流通环节食品安全监管及日常监督检查有关要求。另外还邀请市市场监管局食品流通处雍猛处长解读了《食品安全法》相关条例。来自全市各县(区)百余家食品流通企业管理人员参加了本次培训。

食品流通作为整个食品产业链中不可或缺的环节,企业作为食品安全第一责任人应该把食品安全这件“天大的事情”放在“重中之重”的位置,加强与上、下游产业链的合作,搭建食品流通企业货物的购销追溯体系,确保全过程管控,推动食品产业健康发展。作为食品安全管理人员更要严格要求自己,学习掌握好相关要求,保持高压态势,严防死守,确保食品安全万无一失。

培训结束后学员们表示,通过培训学习了解了食品流通环节食品安全和法律法规方面的要求,提升了管理人员业务工作能力,回去后一定按培训要求不折不扣地把好进货查验关,全面落实食品生产经营主体资格,杜绝制售三无食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行的存在。

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